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牛肉と玉ねぎのさっぱりあえ

焼きたてのお肉にドレッシングをからめます

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牛肉と玉ねぎのさっぱりあえのカロリーカロリー
(1人分)

546Kcal
牛肉と玉ねぎのさっぱりあえの塩分

塩分

1.9g
牛肉と玉ねぎのさっぱりあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛ステーキ用肉…2枚(200g)
  • 玉ねぎ…1 1/2個
  • ベーコン…40g
  • 青じそ…5枚
  • サラダ油…大さじ1
  • ちりめんじゃこ…30g
  • ドレッシング(市販品)…大さじ3~4
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらす。ベーコンは1cm幅に切る。青じそはみじん切りにする。フライパンに油大さじ1/2を熱し、ベーコンとちりめんじゃこを入れて強火でカリッと炒め、取り出しておく。

2.

フライパンに油大さじ1/2を足して熱し、牛肉の両面を焼いて火を通し、2cm幅に切る。

3.

ボウルに水けをきった玉ねぎ、2の牛肉、青じそ、ドレッシング、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、ベーコンじゃこをのせる。

調理: 撮影:岡本真直

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