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中華クリーム煮

白菜のトロッとやわらかな口当たり

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中華クリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

171Kcal
中華クリーム煮の塩分

塩分

1.7g
中華クリーム煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白菜…3枚(200g)
  • しょうがの薄切り…小1かけ分
  • 牛乳…1カップ
  • とりがらスープの素…少々
  • 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1/2+水小さじ1
  • ・サラダ油、酒、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

白菜は横3~4等分に切り、軸に平行に端から2cm幅に切る。

2.

フライパンに油大さじ1 1/2を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが立ったら白菜を加えて炒める。白菜がしんなりしたら、熱湯1/2カップで溶かしたスープの素、牛乳、酒大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、さっと煮て水溶き片栗粉でとろみをつける。

調理: 撮影:福岡拓

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