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ツナバーグ

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ツナバーグのカロリーカロリー
(1人分)

431Kcal
ツナバーグの塩分

塩分

3.4g
材料

材料(1人分)

  • ツナ(缶詰。スープ漬)…1缶(80g)
  • 玉ねぎ(みじん切り)…1/4個
  • 卵…1個
  • パン粉…大さじ3
  • 塩、こしょう…各少々
  • ブロッコリー(小房に分ける)…5房
  • エリンギ(1/4に割く)…1本
  • バター…10g
  • ケチャップ…大さじ2
  • サラダ油…小さじ1
作り方

作り方

1.

ボウルに玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょうを入れ、汁気をきったツナを加えて練り混ぜ、丸めておく。≪ポイント≫缶汁はあとでソースの材料になるので捨てないで!

ツナバーグの作り方1


2.

フライパンにサラダ油を熱し、たねを並べる。

ツナバーグの作り方2


3.

蓋をして、1分焼く。

4.

たねを裏返し、ブロッコリー、エリンギを加える。

ツナバーグの作り方4


5.

再び蓋をし、強火で1分蒸し焼きにする。缶汁大さじ2とケチャップを混ぜ合わせておく。

6.

蓋を取ってバター、缶汁、ケチャップを加え、煮詰める。

ツナバーグの作り方6


7.

器に盛って、出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫

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