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豚のしょうが焼き

お弁当にもピッタリの、ご飯に合う定番おかず

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豚のしょうが焼きのカロリーカロリー
(1人分)

375Kcal
豚のしょうが焼きの塩分

塩分

2.8g
豚のしょうが焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(1人分)

  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • 下味
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・おろししょうが(チューブ)…4cm
  • サラダ油…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2
  • キャベツのせん切り…2枚分
  • ミニトマト…適宜
作り方

作り方

1.

豚肉に下味の材料をもみ込む。しょうゆと砂糖を混ぜ合わせておく。

豚のしょうが焼きの作り方1


2.

フライパンに油を熱し、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、表面の色が白っぽく変わったら上下を返し、こんがりと焼き色がついたら1の調味料を加えて、照りが出るまでからめる。

3.

皿にキャベツを盛って豚肉を並べ、好みでキャベツにマヨネーズをかけて、ミニトマトを添える。

調理: 撮影:木村拓

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