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チキン南蛮

甘酢とタルタルソースで、人気のB級グルメもOK

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チキン南蛮のカロリーカロリー
(1人分)

518Kcal
チキン南蛮の塩分

塩分

2.9g
チキン南蛮の調理時間

調理時間

材料

材料(1人分)

  • とりから揚げ(市販品)…4~5個
  • ポン酢じょうゆ…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 一味とうがらし…少々
  • タルタルソース
  •  ・ゆで卵…1個
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・牛乳…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

ボウルにポン酢じょうゆ、砂糖、一味を入れ、よく混ぜる。

2.

別の耐熱ボウルにから揚げを入れてラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して、甘酢にくぐらせる。

チキン南蛮の作り方2


3.

ゆで卵をみじん切りにし、ほかのタルタルソースの材料と混ぜる。2を皿に盛り、タルタルソースをかける。好みでレタスを添えてもよい。

調理: 撮影:木村拓

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