チキン南蛮（２）
時短でラク
518kcal
2.9g
8min
材料（１人分）
- とりから揚げ(市販品)…４〜５個
- ポン酢じょうゆ…大さじ３
- 砂糖…大さじ1/2
- 一味とうがらし…少々
- タルタルソース
- ・ゆで卵…１個
- ・マヨネーズ…大さじ１
- ・牛乳…大さじ1/2
- ・塩、こしょう…各少々
とりから揚げ(市販品)…４〜５個
ポン酢じょうゆ…大さじ３
砂糖…大さじ1/2
一味とうがらし…少々
タルタルソース
・ゆで卵…１個
・マヨネーズ…大さじ１
・牛乳…大さじ1/2
・塩、こしょう…各少々
ポン酢じょうゆ…大さじ３
砂糖…大さじ1/2
一味とうがらし…少々
タルタルソース
・ゆで卵…１個
・マヨネーズ…大さじ１
・牛乳…大さじ1/2
・塩、こしょう…各少々
作り方
- ボウルにポン酢じょうゆ、砂糖、一味を入れ、よく混ぜる。
- 別の耐熱ボウルにから揚げを入れてラップをかけ、電子レンジで約２分加熱して、甘酢にくぐらせる。
- ゆで卵をみじん切りにし、ほかのタルタルソースの材料と混ぜる。２を皿に盛り、タルタルソースをかける。好みでレタスを添えてもよい。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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