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グリーンピースのポタージュ

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グリーンピースのポタージュのカロリーカロリー
(1人分)

149Kcal
グリーンピースのポタージュの塩分

塩分

1.9g
グリーンピースのポタージュの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • グリーンピース(正味)…1/2カップ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • バター…大さじ1
  • 固形スープの素…1個
  • 牛乳…1カップ
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

玉ねぎは薄切りにする。鍋にバターを溶かし、グリーンピースと玉ねぎをいっしょに炒め、玉ねぎがしんなりしたら水1 1/2カップ、スープの素を加えてグリーンピースに火が通るまで約5分煮る。

2.

飾り用にグリーンピースを少し残し、あとは煮汁ごとミキサーでかくはんする。

3.

なめらかになったら鍋に戻し、牛乳を加えてひと煮し、塩、こしょう各少々で味をととのえて器に注ぎ、残しておいたグリーンピースを飾る。

調理: 撮影:岡本真直

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