ランチョンミートのピカタ
190kcal
材料（２人分）
ランチョンミート缶…1/2缶
卵…１個
小麦粉、こしょう、オリーブ油
卵…１個
小麦粉、こしょう、オリーブ油
作り方
- ランチョンミートは１cm厚さに切って縦半分に切る。卵は菜箸でよく溶きほぐす。
- ランチョンミートの表面に小麦粉を薄くつけ、溶き卵にくぐらせる。
- フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、２を入れて両面を色よく焼き、器に盛ってこしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平野由希子
- 料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」（KADOKAWA）などがある。
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