ボリュームジャーマンポテト

ボリュームジャーマンポテト

こんがり焼いてこうばしく、食感もいい!

カロリー
293kcal
塩分
2.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > ジャーマンポテト
肉のおかず > 加工肉 > ジャーマンポテト
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
キッチンミノル

材料(2~3人分)

ランチョンミート缶…1/2缶(約170g)

じゃがいも…2個

玉ねぎ…1/4個

黄パプリカ…1/3個

合わせ調味料

 ・おろしにんにく…1/3片分

 ・マヨネーズ…大さじ1/2

 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

・サラダ油

作り方

1.

ランチョンミートは1cm四方、4~5cm長さの棒状に切る。じゃがいもは皮つきのまま洗い、水がついたまま1個ずつラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。上下を返し、さらに約2分30秒加熱する。粗熱がとれたら皮をむいて六つ割りにする。玉ねぎは7~8mm幅のくし切り、パプリカは7~8mm幅の細切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1/2を入れて強めの中火で熱し、ランチョンミート、じゃがいもを入れて焼く。こんがりと焼き色がついたら、玉ねぎ、パプリカを加え、中火で炒め合わせる。玉ねぎがしんなりしたら、合わせ調味料を加えて混ぜる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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