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ジャーマンポテト

ベーコンのうまみをプラスして

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ジャーマンポテトのカロリーカロリー
(1人分)

329Kcal
ジャーマンポテトの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個
  • オリーブ油…大さじ1
  • ベーコン…4枚
  • 玉ねぎの薄切り…1/4個分
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま熱湯でゆでる。竹串がスーッと通るまでやわらかくなったら、熱いうちに皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいもを並べ入れる。両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、一度取り出す。

2.

ベーコンは1cm幅に切り、1のフライパンにベーコンと玉ねぎの薄切りを入れて、ベーコンがカリカリになるまで炒める。じゃがいもを戻し入れて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:白根正治


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