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ごろごろかぶのトマトスープ

べーコンのうまみがギュッと詰まった

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ごろごろかぶのトマトスープのカロリーカロリー
(1人分)

164Kcal
ごろごろかぶのトマトスープの塩分

塩分

2.5g
ごろごろかぶのトマトスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • かぶ(葉つき)…2個
  • トマトジュース(有塩)…2缶(約380g)
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

かぶは葉と切リ分け、皮つきのまま四~六つ割りにする。葉適宜は2~3cm長さに切る。べーコンは2cm幅に切る。

2.

鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱し、かぶとべーコンを炒める。油がまわったらトマトジュースを加え、ふたをして弱めの中火で2~3分煮る。かぶがやわらかくなったら、かぶの葉を加えてひと煮立ちさせ、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって調味する。

調理: 撮影:榎本修

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