ミニトマトのピクルス
144kcal
5.9g
材料（作りやすい分量・約200g分）
ミニトマト…１パック(約200g)
ローリエ…１枚
漬け汁
・酢…1/4カップ
・はちみつ…大さじ１(25g)
・塩…小さじ１
ローリエ…１枚
漬け汁
・酢…1/4カップ
・はちみつ…大さじ１(25g)
・塩…小さじ１
作り方
- ミニトマトはへたの反対側に包丁の刃元を軽く刺して、十字に切り目を少々入れる。沸騰した湯に約10秒入れて冷水にとり、破れたところから皮をむく。
皮に少し切り目を入れ、熱湯にさっとくぐらせたあと冷水につけると、皮が自然に破れて、きれいにむける。
- ローリエを軽く直火であぶって、漬け汁とともにファスナーつき保存袋に入れる。１の水けをきって加え、冷蔵庫に３時間以上おいて漬ける。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！