いかげそとピーマンのにんにく炒め

いかげそとピーマンのにんにく炒め

手早くパパッと炒めます。ビールのおつまみにもぴったり

カロリー
85kcal
塩分
0.8g
調理時間
12
ジャンル:
和風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

いかげそ…2杯分

ピーマン…1個

にんにく…1片

ごま油…小さじ2

・塩、こしょう、しょうゆ

作り方

1.

いかげそは2本ずつに切り分け、エンペラは縦細切りに。にんにくはみじん切りに。

2.

フライパンに油を熱し、いかげそとエンペラ、ピーマン、にんにくを炒め、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味し、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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