いんげんのガーリックたっぷり炒め

いんげんのガーリックたっぷり炒め

たっぷりのみじん切りで食感もいい!

カロリー
78kcal
塩分
1.0g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

にんにくのみじん切り…3片分

さやいんげん…14本

赤とうがらしの小口切り…1/2本分

・サラダ油、塩

作り方

1.

いんげんは斜め3等分に切る。

2.

フライパンに油大さじ1、にんにく、いんげんを入れて弱火で3~4分炒める。にんにくがカリッとしたら、塩小さじ1/3、とうがらしを加えてさっと混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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