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とりむねとパプリカのガーリック炒め

しっとりバター風味のとり肉が◎

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とりむねとパプリカのガーリック炒めのカロリーカロリー
(1人分)

186Kcal
とりむねとパプリカのガーリック炒めの塩分

塩分

1.6g
とりむねとパプリカのガーリック炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚(約200g)
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • おろしにんにく…1/2片分
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・塩、サラダ油、こしょう、バター
作り方

作り方

1.

パプリカはそれぞれ縦1cm幅に切り、長さを半分に切る。玉ねぎは縦7mm幅に切る。とり肉は皮を除き、そぎ切りにし、さらに1cm幅に切って塩小さじ1/4をふり、なじませる。

とりむねとパプリカのガーリック炒めの作り方1

とりむね肉は、バプリカや玉ねぎと大きさや長さを合わせて細長く切ると食べやすい。


2.

フライパンに油小さじ1を熱し、パプリカと玉ねぎを入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって、少ししんなりするまで炒める。

3.

とり肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、にんにくとバター大さじ1を加え、炒め合わせる。器に盛り、パセリを散らす。

調理: 撮影:原務


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