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春菊とゆで卵のサラダ

卵の甘みと春菊のほろ苦さがよく合う

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春菊とゆで卵のサラダ
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春菊とゆで卵のサラダのカロリーカロリー
(1人分)

101Kcal
春菊とゆで卵のサラダの塩分

塩分

1.2g
春菊とゆで卵のサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 春菊…1/2わ
  • ゆで卵…1個
  • ドレッシング
  • ・サラダ油…大さじ1~1 1/2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
作り方

作り方

1.

春菊は太い茎から葉を手で摘み、1~2本ずつまとめてふり洗いし、ざるなどにのせて水をきる。長さを半分に切り、ペーパータオルで押さえて水けを拭き取る。

春菊とゆで卵のサラダの作り方1


2.

ゆで卵は粗みじん切りにする。

3.

器に1を盛り、2をのせ、ドレッシングの材料をよく混ぜてかける。

調理: 撮影:原務

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