バターコンビーフ丼

時短、塩分控えめ

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バターコンビーフ丼

コンビーフと玉ねぎの絶妙なコンビ

カロリー
457kcal
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

玉ねぎ…小1個

コンビーフ…1缶(約100g)

ご飯…どんぶり2杯分

・塩、粗びき黒こしょう、バター、しょうゆ

作り方

1.

玉ねぎの上下を切って皮をむく。切り離さないようにして8等分に下まで切り目を入れ、塩少々をばらりとふり、ラップに包んで電子レンジで4~5分加熱し、レンジから出して2分くらいそのままおく。

●電子レンジの加熱時間は600W強を使用した場合です。500Wなら1.2倍にしてください。また、機種によって異なるので、あくまでも目安にしてください。

2.

フライパンにコンビーフを入れ、フォークなどでくずしながら炒め、こしょう少々をふる。

3.

どんぶりにご飯を盛り、玉ねぎをばらしてのせ、コンビーフをのせる。フライパンにバター小さじ2を入れてしょうゆ少々を加え、バターが半分くらい溶けたらコンビーフの上から回しかける。好みでさらにこしょうをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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