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とり手羽元のハニーレモン煮

レモンの酸味とはちみつの甘みがとり肉に合う!

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とり手羽元のハニーレモン煮のカロリーカロリー
(1人分)

333Kcal
とり手羽元のハニーレモン煮の塩分

塩分

1.5g
とり手羽元のハニーレモン煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽元…6本
  • 下味
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • セロリ…2~3本
  • レモン(国産)…1/2個
  • 煮汁
  •  ・はちみつ…大さじ2
  •  ・固形スープの素…1/2個
  • 水…2カップ
  • ・小麦粉、オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

セロリは軸と葉に分け、軸は縦半分に切って2cm幅の斜め切りにする。レモンは3~4枚の輪切りにし、残りは汁を搾る。手羽元は下味をふって小麦粉をうすくまんべんなくまぶす。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、手羽元を並べ入れる。こんがりと焼き色がついたらセロリの軸を加えて炒め合わせ、煮汁を加える。煮立ったらレモンの輪切りを加えてひと煮立ちさせる。

とり手羽元のハニーレモン煮の作り方2


3.

塩、こしょう各少々、レモン汁適宜を加えて調味する。器に盛ってセロリの葉適宜をのせる。

調理: 撮影:原務


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