かぼちゃとチーズの重ね焼き

かぼちゃとチーズの重ね焼き

重ねて焼くだけのラクチンおかず。しその風味が新鮮です

カロリー
256kcal
塩分
1.4g
調理時間
20
ジャンル:
洋風
イベント:
ハロウィン
プロ料理家:
石垣孝子
撮影:
大川範

材料(2人分)

かぼちゃ…1/4個(250g)

スライスチーズ…4枚

青じそ…4枚

バター…適宜

・塩、こしょう

作り方

1.

かぼちゃは種とわたを除き、ラップで包んで電子レンジで約2分加熱する。粗熱がとれたらラップをはずして7mm厚さに切り、塩、こしょう各少々をふる。チーズと青じそはそれぞれ半分に切っておく。

2.

耐熱容器にバターをぬってかぼちゃ、チーズ、青じその順に交互に並べる。バター小さじ2を電子レンジで15秒加熱してとかし、全体にかける。

3.

オーブントースターの受け皿にのせて入れ、チーズが溶けて焼き色がつくまで、5~6分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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