豚のしょうが焼きマヨあえ
時短でラク
563kcal
2.3g
10min
材料（２人分）
- 豚こま切れ肉…300g
- トマト…1/2個
- キャベツのせん切り…２枚分(約100g)
- 合わせ調味料
- ・おろししょうが…４かけ分
- ・しょうゆ…大さじ１ 1/2
- ・砂糖、みりん…各大さじ1/2
- ・小麦粉、サラダ油、マヨネーズ
豚こま切れ肉…300g
トマト…1/2個
キャベツのせん切り…２枚分(約100g)
合わせ調味料
・おろししょうが…４かけ分
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・砂糖、みりん…各大さじ1/2
・小麦粉、サラダ油、マヨネーズ
トマト…1/2個
キャベツのせん切り…２枚分(約100g)
合わせ調味料
・おろししょうが…４かけ分
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・砂糖、みりん…各大さじ1/2
・小麦粉、サラダ油、マヨネーズ
作り方
- 豚肉に小麦粉大さじ１をまぶす。トマトは４等分のくし形切りにして、キャベツとともに器に盛る。
- フライパンに油大さじ１を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。火を止め、マヨネーズ大さじ１ 1/2を加えて全体にからめ、１の器に盛る。
マヨネーズは最後に加えることで、酸味やコクを残すことができる
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- Mako(多賀正子)
- 料理研究家、 料理教室「Creative Kitchen」主宰。三男一女の子育ての中で生まれたアイデアを生かし、美味しく栄養たっぷりのメニューをテレビ、雑誌などで提案する。大の肉好き。
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