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ソースたこめしチャーハン

時短でラク

ソースたこめしチャーハン

コクのあるソースで食が進む

15分

１人分：

407kcal

3.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    まいたけは小房に分ける。たこは２cm角に切る。フライパンに油大さじ１を熱し、たこを入れてさっと炒め、いったん取り出す。

  2. 2

    続けてフライパンにまいたけを入れて炒め、しんなりしたらご飯を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    全体に油がまわったらフライパンの端に寄せ、あいたところに中濃ソース大さじ１　1/2、しょうゆ大さじ１を入れて熱し、こうばしい香りが立ったら、全体を混ぜ合わせ、こしょう少々をふる。ねぎを加え、１のたこを戻し入れてさっと混ぜ合わせ、器に盛って紅しょうがを添える。

    たこは最初に炒めて取り出し、最後に戻し入れると、かたくならず、ぷりっとした食感が残る

    たこは最初に炒めて取り出し、最後に戻し入れると、かたくならず、ぷりっとした食感が残る

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Mako(多賀正子)さん

Mako(多賀正子) さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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