料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚しゃぶのたっぷり薬味だれ

油を加えると食べごたえ満点

豚しゃぶのたっぷり薬味だれをfacebookでシェアする
豚しゃぶのたっぷり薬味だれをTwitterでつぶやく
豚しゃぶのたっぷり薬味だれをmixiチェック
豚しゃぶのたっぷり薬味だれをLINEに送る
豚しゃぶのたっぷり薬味だれ
豚しゃぶのたっぷり薬味だれを印刷する 豚しゃぶのたっぷり薬味だれをいいね!と言う

5人がいいね!と
言っています

豚しゃぶのたっぷり薬味だれのカロリーカロリー
(1人分)

269Kcal
豚しゃぶのたっぷり薬味だれの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…150g
  • もやし…1袋
  • 薬味だれ
  •  ・しょうが…1かけ
  •  ・青じそ…10枚
  •  ・みょうが…3個
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・レモン汁…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・一味とうがらし…少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

鍋に湯を沸かして塩を加え、もやしを入れてさっとゆで、網じゃくしですくって取り出し、湯をきる。再び鍋を火にかけてゆで汁を沸騰させ、豚肉を1枚ずつ入れてゆでる。色が変わったらざるに上げ、ペーパータオルで水けを拭き取る。

2.

薬味だれを作る。野菜はせん切りにしてボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。

しょうがのショウガオール、青じそのβ-カロテン、みょうがのアントシアニンなど、香味野菜には抗酸化成分が豊富。調味料や油をからめると、コクが加わってたっぷり食べられる。

豚しゃぶのたっぷり薬味だれの作り方2


3.

器にもやしを敷いて豚肉をのせ、2を汁ごとのせる。

調理: 撮影:竹内章雄


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X