きのこのツナたま

きのこのツナたま

きのことツナを卵でとじた

カロリー
249kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
瀬戸口しおり
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

まいたけ…1パック

しめじ…1パック

ツナ缶…1缶(約80g)

溶き卵…3個分

三つ葉…適宜

・みりん、しょうゆ、塩

作り方

1.

まいたけは食べやすい大きさにほぐし、しめじは小房に分ける。ツナは缶汁をきる。

2.

フライパンに水1/4カップ、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて火にかける。煮立ったら1のきのこ、ツナを加えて、2~3分煮る。

3.

塩少々で調味し、溶き卵を2回に分けて回し入れる。表面が固まってきたら火を止め、ふたをして30秒~1分蒸らす。器に盛り、三つ葉をざく切りにしてのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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