料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

キャベツとチキンの蒸し煮

キャベツとチキンは最高の組み合わせ

キャベツとチキンの蒸し煮をfacebookでシェアする
キャベツとチキンの蒸し煮をTwitterでつぶやく
キャベツとチキンの蒸し煮をmixiチェック
キャベツとチキンの蒸し煮をLINEに送る
キャベツとチキンの蒸し煮
キャベツとチキンの蒸し煮を印刷する キャベツとチキンの蒸し煮をいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

キャベツとチキンの蒸し煮のカロリーカロリー
(1人分)

117Kcal
キャベツとチキンの蒸し煮の塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約200g)
  • キャベツ…1/4個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

とり肉は余分な脂肪を除き、4等分に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、約10分おき、焼く直前に軽くペーパータオルで水けをふく。キャベツは芯(しん)をつけたまま、半分のくし形切りにし、半分の長さに切る。

2.

フライパンに油はひかず、とり肉を皮目を下にして並べ、火にかける。約3分焼いてこんがりしたら、上下を返す。ペーパータオルで軽く脂をふき取り、とり肉の上にキャベツをのせる。水130ml、塩小さじ1/3、ワインを加え、ふたをする。

とり肉を焼いた上にキャベツをのせ、キャベツの水分で蒸し煮にする。やわらくとろとろに。

キャベツとチキンの蒸し煮の作り方2


3.

2が煮立ったら弱火にし、7~8分蒸し煮にする。器に盛り、好みでイタリアンパセリ、粒マスタードを添えても。

調理: 撮影:馬場敬子

キャベツとチキンの蒸し煮と同じ材料で作れる料理レシピ

キャベツとチキンの蒸し煮の関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X