納豆五色丼
409kcal
1.2g
材料（２人分）
納豆…１パック(50g)
たらこ…1/2腹
卵黄…２個分
長いも…４〜５cm
たくあん…２cm
焼きのり…１枚
温かいご飯…茶碗２杯分
たらこ…1/2腹
卵黄…２個分
長いも…４〜５cm
たくあん…２cm
焼きのり…１枚
温かいご飯…茶碗２杯分
作り方
- たらこは１cm幅に切り、長いもは１cm角、たくあんは５mm角に切る。納豆はかき混ぜる。
- 器にご飯を盛り、のりをちぎって散らし、たらこ、長いも、たくあん、納豆をのせて、まん中に卵黄をのせる。好みでしょうゆをかけても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- たらこ
- 一般に冬に出回る生たらこは、まだらの卵巣。塩蔵で年間を通して出回るたらこは、すけとうだら…
- 山いも
- 山いもは、里いもと同様、日本で古くから栽培されてきたいも。“里のいも”に対して、“山のい…
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