小松菜とにんじんの納豆あえ
128kcal
0.8g
材料（２人分）
ひき割り納豆…2パック
小松菜…1/2わ
にんじん…1/3本
しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
練りがらし…小さじ1/2
小松菜…1/2わ
にんじん…1/3本
しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
練りがらし…小さじ1/2
作り方
- 小松菜は5～6cm長さに切り、にんじんは細切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
- ひき割り納豆はパックの中でよく混ぜて粘りを出し、１に加える。しょうゆ、ごま油各大さじ1/2、練りがらし小さじ1/2を加えてよくあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- 小松菜
- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
小松菜とにんじんの納豆あえを使った献立アイデア
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