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あっさりみそバターだれ

コクがあるのにあっさりがいい

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あっさりみそバターだれのカロリーカロリー
(1人分)

189Kcal
あっさりみそバターだれの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…100g
  • ピーマン…1個
  • もやし…1/2袋
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  • ・酒、みそ、バター、サラダ油
作り方

作り方

1.

とり肉は大きめの一口大に切る。ピーマンは縦細切りにする。

2.

鍋にめんつゆ、酒各大さじ1、水1 3/4カップ、とり肉を入れて火にかけ、沸騰したら肉を取り出す。アクを取り、みそ大さじ1、バター小さじ2、ピーマン、もやしを加えて約1分、混ぜながら煮る。

3.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、2のとり肉にめんつゆ大さじ1をもみ込んで入れ、焼き色がつくまで焼き、器に入れる。2を加えて混ぜ、好みでバターをのせる。

調理: 撮影:木村拓

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