中華風冷ややっこ

中華風冷ややっこ

ザーサイ&みょうがが絶妙コンビ

カロリー
116kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > 冷やっこ・温やっこ
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1丁

トマト…1/2個

ザーサイ(瓶詰)のみじん切り…大さじ2

みょうがの小口切り…1個分

・ごま油

作り方

1.

トマトは6等分のくし形に切る。ザーサイにごま油小さじ2を混ぜる。

2.

豆腐はペーパータオルで水けを軽くふき、皿に盛る。トマト、ザーサイをのせ、みょうがを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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