
プルコギ風豚焼き
夏豚おかず
すっきりとした甘さのたれがたまらない
1人分:
334kcal
2.4g
材料(2人分)
豚こま切れ肉
150g
玉ねぎ
1/4個
なす
1個
万能ねぎ
1/4束
漬けだれ
・おろしにんにく
1片分
・りんごジュース、しょうゆ
各大さじ2
・粉とうがらし、いりごま(白)、酒、ごま油
各大さじ1
150g
玉ねぎ
1/4個
なす
1個
万能ねぎ
1/4束
漬けだれ
・おろしにんにく
1片分
・りんごジュース、しょうゆ
各大さじ2
・粉とうがらし、いりごま(白)、酒、ごま油
各大さじ1
作り方
-
2
漬けだれを作る。ごま油以外の材料を大きめのボウルに入れ、よく混ぜて最後にごま油を加えて混ぜる。
漬けだれにりんごジュースを加えると、さわやかな甘みが加わって、味に奥行きが出る。 -
3
2に豚肉、1を入れてよく混ぜ、約10分おいて味をなじませる。
-
4
鉄板(またはホットプレートやフライパン)を火にかけ、3を漬けだれごと入れ、豚肉の色が変わって野菜がしんなりするまで炒める。
●粉とうがらしがない場合は、一味とうがらし小さじ1/3にしても。

コウケンテツ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ズッキーニ 豚肉
- # プルコギ 豚肉
- # レタス 豚肉
- # なす めんつゆ 豚肉
- # 大根 煮物 豚肉
- # ソテー 豚肉
- # 味噌焼き 豚肉
- # キャベツ ピーマン 豚肉
おすすめ読みもの(PR)
豚こま切れ肉の人気レシピランキング
豚こま切れ肉の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキング
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35422品をご紹介!