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キャベツとウインナのコンソメ煮

パンともよく合う洋風味

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キャベツとウインナのコンソメ煮のカロリーカロリー
(1人分)

130Kcal
キャベツとウインナのコンソメ煮の塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…3本
  • 切り干し大根…1/2袋(25g)
  • キャベツ…2枚
  • 顆粒スープの素…小さじ1弱
  • ・塩、こしょう、粒マスタード
作り方

作り方

1.

切り干し大根は水で洗い、さっとゆでる。ざるに上げて水をきり、粗熱をとる。キャベツは1cm幅に切る。ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。

2.

鍋に1、スープの素、水1 1/2カップを入れて、火にかける。ひと煮立ちしたらふたをして、弱火で約15分煮て、塩、こしょう各少々をふる。

3.

器に2を盛り、粒マスタード適宜を添える。

調理: 撮影:野口健志

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