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鮭ときのこの香味蒸し

レンジで蒸すからあっという間にでき上がり

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鮭ときのこの香味蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

134Kcal
鮭ときのこの香味蒸しの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • しめじ…小1パック(約90g)
  • 生鮭…2切れ
  • 長ねぎ…10cm
  • にんじん…5cm
  • ポン酢じょうゆ…適宜
  • ・塩、酒
作り方

作り方

1.

鮭は両面に塩少々をふる。しめじは石づきを除いて大きめの小房に分ける。ねぎは長さを半分に切って縦四つ割りに、にんじんは1cm幅の薄切りにする。

2.

耐熱皿にねぎ、にんじんを平らに広げ、鮭を皮目を下にしてのせ、酒大さじ1 1/2をふり、しめじをのせる。ラップをふんわりかけて電子レンジで4分~4分30秒加熱する。

鮭ときのこの香味蒸しの作り方2

蒸し汁ごとでビタミンを逃がさない


3.

器に盛り、ポン酢じょうゆをかける。

調理: 撮影:福岡拓

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