とり南蛮風だれ

とり南蛮風だれ

こんがりと焼けてこうばしいそうめんだれ

カロリー
223kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > つゆ > めんつゆ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
中村あかね

材料(2人分)

とりもも肉…150g

長ねぎ…1本

めんつゆ(ストレート)…1カップ

サラダ油

作り方

1.

とり肉は余分な脂を除き、1cm厚さのそぎ切りにし、塩少々を全体にふる。ねぎは4cm長さに切る。

2.

フライパンに小さじ1 1/2の油を熱し、弱火にしてとり肉とねぎを並べ入れる。こんがりと焼き色がついたら途中で返し、とり肉に火が通るまで8~10分焼く。

3.

小鍋にめんつゆを温め、2のとり肉とねぎを加える。

4.

器に入れ、七味適宜をふって食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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