かぼちゃのパセリバター焼き

かぼちゃのパセリバター焼き

にんにく風味が食欲を刺激!

カロリー
213kcal
塩分
0.9g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

かぼちゃ…1/8個

パセリバター

 ・パセリのみじん切り…大さじ1

 ・おろしにんにく…小さじ2

 ・バター…大さじ3

・塩、こしょう

作り方

1.

かぼちゃは5mm幅に切る。パセリバターのバターを室温においてやわらかくし、ほかの材料を加えてよく混ぜてパセリバターを作る。

2.

耐熱容器にかぼちゃを並べ、塩、こしょう各少々をふってパセリバターをのせ、アルミホイルをかぶせる。魚焼きグリルに入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで約15分焼き、アルミホイルをとって焼き色がつくまで約2分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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