セロリのカレーきんぴら
時短でラク
43kcal
0.9g
12min
材料（２人分）
- セロリ…１本
- サラダ油…小さじ１
- カレー粉…小さじ1/2
- ・砂糖、しょうゆ
セロリ…１本
サラダ油…小さじ１
カレー粉…小さじ1/2
・砂糖、しょうゆ
サラダ油…小さじ１
カレー粉…小さじ1/2
・砂糖、しょうゆ
作り方
- セロリは筋を取って、茎は３〜４cm長さの棒状に切る。葉の部分はちぎる。
- フライパンにサラダ油を熱してセロリの茎を炒め、しんなりしたら砂糖、しょうゆ各小さじ２、カレー粉で調味して葉を混ぜて、サッと炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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