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チャウダー風みそ汁

みそと牛乳の意外なおいしさ

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チャウダー風みそ汁
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チャウダー風みそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

150Kcal
チャウダー風みそ汁の塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2~3人分)

  • ベーコン…2枚
  • あさり(砂抜き)…100g
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • キャベツ…1枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

ベーコンは5mm幅に切る。あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。キャベツは1cm四方に切る。

2.

小鍋に油をひかずにベーコンを入れて熱し、炒める。焼き色がついたらキャベツを入れて炒め、しんなりしたらあさりを加える。だし汁も加えて煮立たせ、あさりの口があいたらみそ大さじ1 1/2~2を溶き入れる。ふつふつしはじめたら牛乳を加えて、再びふつふつとしたら火を止める。

チャウダー風みそ汁の作り方2


調理: 撮影:白根正治

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