もやしの梅おかかあえ

もやしの梅おかかあえ

電子レンジでできるゆでもやしをあえるだけ!

カロリー
16kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

もやし…1/2袋(約130g)

梅干し…大1個

削りがつお…1袋(約3g)

作り方

1.

もやしは耐熱皿に広げてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、粗熱がとれたら水を絞る。

2.

梅干しは種を除いてたたき、ボウルに入れ、削りがつおを加えて混ぜる。さらに1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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