コーンカルボナーラ風
544kcal
2.6g
材料(2人分)
- クリームコーン缶…小1缶(約1カップ)
- ベーコン…3枚
- 牛乳…1/4カップ
- にんにくのみじん切り…1片分
- スパゲッティ…160g
- ・塩、バター、粗びき黒こしょう
クリームコーン缶…小1缶(約1カップ)
ベーコン…3枚
牛乳…1/4カップ
にんにくのみじん切り…1片分
スパゲッティ…160g
・塩、バター、粗びき黒こしょう
ベーコン…3枚
牛乳…1/4カップ
にんにくのみじん切り…1片分
スパゲッティ…160g
・塩、バター、粗びき黒こしょう
作り方
- ベーコンは2cm幅に切る。スパゲッティは塩適宜を加えた熱湯で、パッケージの表示より1分ほど短めにゆでる。
- フライパンにバター小さじ1を溶かし、ベーコン、にんにくを炒める。にんにくの香りが立ったら、クリームコーンを入れ、牛乳でのばす。塩、こしょうで味をととのえ、スパゲッティを加えてからめる。
ベーコンを炒めてコクを出してから、クリームコーン缶を加えて牛乳でのばす。 - 器に盛り、さらにこしょう適宜をふる。好みでイタリアンパセリをのせて。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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