料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

おからミートソース

普通のミートソース代わりに使える

おからミートソースをfacebookでシェアする
おからミートソースをTwitterでつぶやく
おからミートソースをmixiチェック
おからミートソースをLINEに送る
おからミートソース
おからミートソースを印刷する おからミートソースをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

おからミートソースのカロリーカロリー
(1人分)

823Kcal
おからミートソースの塩分

塩分

10.7g
材料

材料(作りやすい分量)

  • おから…150g
  • 合いびき肉…100g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 玉ねぎのみじん切り…1個分
  • セロリのみじん切り…1/2本分
  • にんじんのみじん切り…1/2本分
  • ホールトマト缶…1缶(約400g)
  • 白ワイン(または酒)…大さじ2
  • 固形スープの素…1個
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、にんにく、玉ねぎ、セロリ、にんじんの順に入れて炒める。玉ねぎにうすく色がついたらひき肉を入れて炒め、ぽろぽろになったらおからを入れて炒める。

2.

全体に油がまわったら、ホールトマトをよくつぶして缶汁ごと加えて軽く混ぜる。ワイン、水1カップ、スープの素を加えて強火にし、煮立ったら弱火にして20~30分煮る。

おからに油がまわったところで、よくつぶしたホールトマトを加える。

おからミートソースの作り方2


3.

ほとんど汁けがなくなるまで煮たら、塩小さじ1、こしょう少々で調味する。

●冷蔵庫で3~4日間保存できる。

調理: 撮影:木村拓


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X