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かぶの即席漬け

ほんのりわさびの風味をきかせて

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かぶの即席漬けのカロリーカロリー
(1人分)

46Kcal
かぶの即席漬けの塩分

塩分

1.2g
かぶの即席漬けの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぶ(葉つき)…2個
  • ・塩、砂糖、練りわさび、みりん
作り方

作り方

1.

かぶは葉の根元から切り分け、横薄切りにしてボウルに入れる。塩小さじ1/2を加えてもみ込み、4~5分おいて、しんなりしたら水けを軽く絞る。

2.

かぶの葉は葉と茎を交互に重ねてラップに包み、電子レンジで約1分加熱する。粗熱がとれたら、水けを軽く絞り、小口切りにする。

かぶの即席漬けの作り方2

1個分で約30秒が目安


3.

1、2をボウルに合わせて、砂糖大さじ1/2、練りわさび、みりん各小さじ1を加えてあえる。

調理: 撮影:榎本修

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