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白菜のからしあえ

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白菜のからしあえのカロリーカロリー
(1人分)

25Kcal
白菜のからしあえの塩分

塩分

0.7g
白菜のからしあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白菜…2枚
  • 練りがらし…小さじ1/2
  • すし酢(市販品)…大さじ2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

白菜の軸は2cm幅、4cm長さに、葉先は一口大に切る。たっぷりの熱湯を沸かし、塩少々を入れ、軸をやわらかくゆで、葉先も加えてゆでてやわらかくなったらざるに上げる。

2.

練りがらしをすし酢でのばし、白菜をあえて器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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