料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

里いもの豆乳グラタン

しょうがの風味をきかせた和風味

里いもの豆乳グラタンをfacebookでシェアする
里いもの豆乳グラタンをTwitterでつぶやく
里いもの豆乳グラタンをmixiチェック
里いもの豆乳グラタンをLINEに送る
里いもの豆乳グラタン
里いもの豆乳グラタンを印刷する 里いもの豆乳グラタンをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

里いもの豆乳グラタンのカロリーカロリー
(1人分)

339Kcal
里いもの豆乳グラタンの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • とりひき肉…100g
  • ピザ用チーズ…40g
  • 粉チーズ…大さじ2
  • 豆乳…1カップ
  • 里いも…4個
  • 長ねぎ…1本
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・サラダ油、小麦粉、酒、塩、こしょう、パン粉
下ごしらえ

下ごしらえ

オーブンは220℃に予熱する。

作り方

作り方

1.

里いもは皮をむいて一口大の乱切りにし、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、ねぎ、ひき肉、しょうがを炒める。ひき肉の色が変わったら、小麦粉大さじ3をふり入れてさらに炒める。

3.

粉っぽさがなくなったら、酒大さじ1を加えて強火にし、だし汁、豆乳を順に少しずつ加えながら混ぜる。塩、こしょう各少々で調味する。

4.

耐熱皿に3を入れ、ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉少々の順にふり、オーブンで約10分焼く。

調理: 撮影:今清水隆宏

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X