レンチンミートソースでタコライス
509kcal
2.5g
材料(2人分)
レンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)<作りやすい分量>
・玉ねぎのすりおろし…1/2個分(約100g)
・オリーブ油…大さじ3
レンチンミートソースでタコライス
・合いびき肉…150g
・レンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)…大さじ3(でき上がり分より使う)
・赤とうがらし…1/2本
・おろしにんにく…小さじ1
・合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ3
・ウスターソース…小さじ2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…適宜
・トマト…2/3個(約100g)
・きゅうり…1/2本
・レタス…1枚
・ご飯…茶碗2杯分
・粉チーズ…適宜
・玉ねぎのすりおろし…1/2個分(約100g)
・オリーブ油…大さじ3
レンチンミートソースでタコライス
・合いびき肉…150g
・レンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)…大さじ3(でき上がり分より使う)
・赤とうがらし…1/2本
・おろしにんにく…小さじ1
・合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ3
・ウスターソース…小さじ2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…適宜
・トマト…2/3個(約100g)
・きゅうり…1/2本
・レタス…1枚
・ご飯…茶碗2杯分
・粉チーズ…適宜
下ごしらえ
- レンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)を作る。耐熱ボウルに玉ねぎのすりおろしを入れ、オリーブ油を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約3分加熱する。
- 取り出して、スプーンなどで混ぜてさます。
作り方
- トマトはざく切りにして耐熱ボウルに入れ、合いびき肉とレンチン炒め玉ねぎ(すりおろし)、赤とうがらし、おろしにんにく、合わせ調味料を加えてざっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約7分加熱する。
- トッピングのトマトときゅうりは1cm角に切り、レタスは細切りにする。
- 1のラップをはずしてよく混ぜ、器にご飯を盛ってのせ、2を散らし、粉チーズをふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
このレシピの参考動画
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