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タンドリーチキン

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タンドリーチキンのカロリーカロリー
(1人分)

456Kcal
タンドリーチキンの塩分

塩分

3.0g
材料

材料(2人分)

  • とり骨つきももぶつ切り肉(または手羽元)…450~500g
  • カレーだれ
  •  ・プレーンヨーグルト…1/4カップ
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・カレー粉、みそ、小麦粉…各大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
作り方

作り方

1.

とり肉は大きければ半分に切る。手羽元の場合は骨に沿って切り目を入れる。

2.

ポリ袋にカレーだれの材料をすべて入れて混ぜ、1を入れてよくもむ。

3.

耐熱皿の中央をあけて、2をたれごと並べ、ラップをかけずに電子レンジで約8分加熱する。

とり肉はもみ込んだら、すぐに耐熱皿に並べてOK。肉の厚みのある部分が外側にくるようにする。

タンドリーチキンの作り方3


4.

とり肉の上下を返し、スプーンでたれをすくってとり肉にからめる。皿に盛り、好みでイタリアンパセリを添えても。

調理: 撮影:白根正治

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