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しょうが焼きうどん

ベーコンでひと味違う

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しょうが焼きうどんのカロリーカロリー
(1人分)

528Kcal
しょうが焼きうどんの塩分

塩分

3.6g
材料

材料(2人分)

  • ゆでうどん…2玉
  • ベーコン…4枚
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ピーマン…2個
  • キャベツ…2枚
  • 削りがつお、紅しょうが…各適宜
  • たれ
  •  ・おろししょうが…大さじ1
  •  ・酒、みりん、水…各大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

ベーコンは3cm幅に、玉ねぎは細いくし形に、ピーマンは縦半分に切って縦細切りに、キャベツはざく切りにする。うどんは袋の表示時間どおりにゆで、流水でしっかり洗って水けをきる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱してベーコンを炒め、玉ねぎ、ピーマン、キャベツを加えて炒め合わせる。

3.

うどんも加えて炒め、たれを回し入れてざっと炒め合わせる。器に盛って、削りがつおをのせ、紅しょうがを添える。

調理: 撮影:野口健志

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