ソーセージのガーリックチャンプルー
266kcal
2.6g
材料(2人分)
ウインナソーセージ…6本
きゅうり…1本
レタス…3枚
にんにくの粗みじん切り…1片分
赤とうがらしの小口切り…1本分
・オリーブ油、塩、しょうゆ
きゅうり…1本
レタス…3枚
にんにくの粗みじん切り…1片分
赤とうがらしの小口切り…1本分
・オリーブ油、塩、しょうゆ
作り方
- きゅうり、ソーセージは斜め5〜6mm厚さに切る。レタスは食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、赤とうがらしを入れて火にかけ、香りが立ったらソーセージを加える。油がまわったらきゅうりを加えて強火で炒め、塩小さじ1/3〜1/2、しょうゆ小さじ1〜2を加えて炒める。
- 全体に混ざったらレタスを加え、さっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
このレシピの参考動画
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