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チキンとマカロニのからしマヨサラダ

マヨネーズとからしはテッパンの組み合わせ

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チキンとマカロニのからしマヨサラダのカロリーカロリー
(1人分)

329Kcal
チキンとマカロニのからしマヨサラダの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(作りやすい分量・2~3人分)

  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 水菜…2株
  • マカロニ…50g
  • ・マヨネーズ、練りがらし、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

大きめのボウルに玉ねぎ、マヨネーズ大さじ3、練りがらし小さじ1を入れてさっと混ぜ、5分以上おく。

2.

マカロニはたっぷりの湯で、袋の表示より2分長めにゆで始める。

3.

とり肉は耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、ラップをかけたまま約5分おく。粗熱がとれたら汁けをきって2cm角に切る。

4.

2のマカロニがゆで上がったら、ざるにあけて冷水でさっと水洗いして水をきり、別のボウルに入れる。オリーブ油少々をかけてあえる。1に3とともに加え、ざっと混ぜ、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

5.

水菜をざく切りにして器に盛り、4をのせる。

調理: 撮影:邑口京一郎

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