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もやしのチャウダー

もやしはクリーミーなスープとも相性抜群

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もやしのチャウダーのカロリーカロリー
(1人分)

172Kcal
もやしのチャウダーの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1/2袋
  • あさり缶(正味)…40g
  • あさりの缶汁…大さじ2~3
  • 牛乳…1カップ
  • じゃがいも…1個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは1cm角に切る。

2.

鍋にバター小さじ1を溶かし、じゃがいもを炒める。じゃがいもが透き通ってきたら、もやしを加えて油がまわるくらいにさっと炒める。

3.

水3/4カップ、くずしたスープの素、あさりの缶汁を加えて煮る。じゃがいもがやわらかくなったら牛乳、あさりを加え、塩、こしょうで味をととのえる。

4.

器に盛り、パセリを散らす。

調理: 撮影:福岡拓

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