バターじょうゆコーンチャーハン

バターじょうゆコーンチャーハン

コーンをこうばしく焼きつけて

カロリー
318kcal
塩分
2.2g
カテゴリ:
ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > チャーハン その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ホールコーン缶…小1缶(正味約130g)

にんにくのみじん切り…大1片分

長ねぎのみじん切り…5cm分

ご飯(温かいもの)…茶碗2杯分

・サラダ油、バター、塩、こしょう、しょうゆ

作り方

1.

フライパンに油小さじ1とにんにくを入れて火にかけ、炒める。香りが立ったらご飯とバター小さじ2を入れ、ほぐしながら炒める。

2.

ご飯がパラリとしたら、ねぎ、コーンの缶汁をきって加え、強火にして炒め合わせる。

3.

塩小さじ1/3、こしょう少々をふって、しょうゆ小さじ2~大さじ1を鍋肌から回し入れ、コーンに焼き色がつくまで、よく炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X