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りんごと白菜の サラダ

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サラダの塩分

塩分

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材料

材料(2人分)

  • 白菜…1枚
  • りんご…1/8個
  • ・塩、酢、砂糖
作り方

作り方

1.

白菜はざく切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/5をふってもみ込み、約10分おく。水けをしっかり絞る。

2.

りんごは横薄切りにし、1の白菜とさっとあえる。酢小さじ2、砂糖小さじ1/2を混ぜて加え、あえる。

調理: 撮影:澤木央子

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