料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
   ぶり   さつまいも  

ぶりの黒こしょう焼き

魚の臭みもとれ、スパイシーな味わいに

ぶりの黒こしょう焼きをfacebookでシェアする
ぶりの黒こしょう焼きをTwitterでつぶやく
ぶりの黒こしょう焼きをmixiチェック
ぶりの黒こしょう焼きをLINEに送る
ぶりの黒こしょう焼き
ぶりの黒こしょう焼きを印刷する ぶりの黒こしょう焼きをいいね!と言う

7人がいいね!と
言っています

ぶりの黒こしょう焼きのカロリーカロリー
(1人分)

321Kcal
ぶりの黒こしょう焼きの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • ぶり…2切れ
  • さつまいも…1/3本(約80g)
  • ・粗びき黒こしょう、オリーブ油、塩
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま8mm厚さの輪切りにし、水に2~3分さらして水けを拭く。ぶりの両面にこしょう小さじ2をまぶす。

ぶりの黒こしょう焼きの作り方1

下味は塩をふらずにこしょうだけをしっかりまぶす。ぶりの臭みも緩和され、ピリリとアクセントがつく。


2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、さつまいもを約1分焼き、焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火にし、4~5分焼いて取り出す。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を足して、ぶりを約2分焼く。上下を返し、ふたをして約2分焼き、器に盛る。2を盛り合わせ、ぶりに塩少々ずつをふる。

調理: 撮影:澤木央子

ぶりの黒こしょう焼きと同じ材料で作れる料理レシピ

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X