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スナップえんどうのたらこマヨサラダ

クリーミーなソースにからめて

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スナップえんどうのたらこマヨサラダのカロリーカロリー
(1人分)

96Kcal
スナップえんどうのたらこマヨサラダの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • スナップえんどう…10~12個
  • たらこマヨネーズ
  •  ・たらこ…1/4腹
  •  ・マヨネーズ、生クリーム(またはプレーンヨーグルト)…各大さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

スナップえんどうは塩を加えた熱湯で2~3分ゆでて湯をきる。

2.

たらこマヨネーズを作る。たらこは薄皮を除いてボウルに入れ、ほかの材料を加えて混ぜる。

●たらこマヨネーズは生クリームかヨーグルトを加えるとクリーミーな仕上がりになる。生クリームだとコクが増し、ヨーグルトだとさっぱりとした味わいに。

3.

1の粗熱がとれたら2に加えてあえる。

調理: 撮影:竹内章雄

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